vous montez en compètance.
Vous avez fait votre beurre de CBD bio direct paysan producteur. Vous voulez un gâteau goutu avec un bon chocolat bien fort qui va masquer le gout du chanvre un peu amer. Vous êtes chez solnvie la reine du CBD BIO de loir atlantique.
Gâteau chocolat & CBD (avec beurre infusé)
1.Votre beurre CBD BIO.
Si votre beurre est déjà infusé, on part dessus. Sinon rappel rapide :
- beurre doux
- fleurs CBD décarboxylées au four (110° 25min).
- infusion douce 1h30 à 90°C max au bain marie. Une petite casserole dans une grande remplie d’eau sur feux doux. T° ébullition de l’eau 100°
- Filtration filtre a café, ou poche a douille, ou bas, collant: filé propre. on presse bien a la main pour extraire un maximum de CBD BIO local.
Plus votre beurre est bien dosé, plus le gâteau sera puissant.
2. Ingrédients du gâteau
- 120 g de beurre CBD
- 150 g de chocolat noir (60–75 %)
- 120 g de sucre
- 3 œufs
- 80 g de farine BIO
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure (optionnel pour version moelleuse) ou de bicarbonate c’est la même chose moins cher que les petits sachets de levure. 1/2 cuillère a café de levure.
3. Préparation
Étape 1 — chocolat + beurre
- faire fondre doucement le chocolat + beurre CBD ensemble
- feu très doux ou bain-marie (important pour préserver le CBD)
Étape 2 — mélange
- ajouter le sucre
- incorporer les œufs un par un
- ajouter farine + sel
Étape 3 — cuisson
- four : 160–170°C
- durée : 20 à 25 min (fondant) ou 30 min (plus cuit)
Point très important : dosage CBD
C’est là que beaucoup se trompent.
Exemple concret :
- si votre beurre contient ~10 mg CBD / g
- vous mettez 120 g de beurre.
Vous avez environ :
120×10=1200 mg de CBD dans le gâteau.
Donc :
- coupe en 10 parts → 120 mg / part (déjà fort)
- coupe en 20 parts → 60 mg / part (moyen-fort)
Conseils d’utilisation (très important)
- commencez toujours par une petite part
- ce reposer tranquilou chez soi car l’ effet est retardé : 1h à 2h
- ne jamais re-doser trop vite, ne pas ce reservire même si le gâteau est bon.
- évitez alcool + CBD en même temps cela mutipli les efects.
- conserver hors accès enfants/animaux
- Congeler de petite part pour en avoir tout les jour un peu.
- sur le gâteau on met une étiquette CBD CAKE Bio.
Astuce pour meilleur résultat
Pour un gâteau plus “pro” :
- ajoute une pincée de sel de Guérande (boost chocolat)
- laisse reposer 12h → effet CBD plus homogène
- chocolat 70 % minimum = meilleur goût + masque le goût végétal oui le chanvre et le CBD c’est un peu amer. Le chocolat et le sucre vous permet de mieux apprécier votre CBD Bio de loir atlantique vive Nantes. Solnvie vous souhaite une bonne dégustation de ses fleurs de CBD.
